山梨の老舗酒造 笹一酒造がグランピングリゾート 星のや富士とコラボレーション。2023月2月28日（火）までの期間、日本酒の魅力を学ぶ2泊3日の滞在プログラム「山麓のSAKE滞在」を提供中だ。

日本酒を味わうだけではなく、日本酒の仕込み水の水源を辿るショートトレッキングや酒蔵見学、食事を通じて、山梨県の日本酒の魅力について知ることができるプログラム。

スケジュールとしては、1日目はチェックイン後にウェルカムドリンクとして笹一 山廃純米大吟醸 甲州山田錦35を楽しんだ後に夕食 狩猟肉ディナー（別料金）。2日目は酒米や酒粕など日本酒について学びながらの朝食の後、河口浅間神社から富士・御坂山系の母の白滝までショートトレッキング。昼食を笹一酒造で頂き、日本酒造りを学び、星のや富士に戻り特別夕食の甘酒ぼたん鍋を。最終日は朝食のモーニングBOX（別料金）の後、チェックアウトとなる。

2日目の母の白滝は、南アルプス山麓、八ヶ岳山麓、富士・御坂及び御坂北麓といった複数ある山梨の山系から流れ出る天然水のルーツのひとつで、何十年もの歳月をかけて濾過された富士山の雪解け水が約20mの高さから流れ落ちる、山梨県の日本酒が豊かな自然から生み出されていることが実感できる滝。日本酒造りの学びでは櫂（かい）入れ体験と仕込み水の試飲など。甘酒ぼたん鍋では日本酒との相性の良さを感じながら味わう。

＜山麓のSAKE滞在＞
場所：星のや富士（山梨県南都留郡富士河口湖町大石1408）
期間：2022年12月1日（木）〜2023年2月28日（火）
料金：85,910円～（2名利用時1名あたり）
含まれるもの：ウェルカムドリンク、おつまみ、特別朝食、ショートトレッキング、送迎、酒蔵見学、特別夕食、笹一酒造での昼食
定員：1日1組（1～2名）
対象：満20歳以上の宿泊者
予約：公式サイト（https://hoshinoya.com/fuji/）にて2週間前まで受付