新宿プリンスホテルのブッフェダイニング プリンスマルシェが、フェッラーリ “オマージュ”を楽しむビストロブッフェ「フェッラーリ -エクスクルーシブエリア-」を開始した。

フェッラーリ “オマージュ”は、フェッラーリ社が、日本に対する長年の友情に感謝と敬意（オマージュ）を込めて造ったスプマンテ。

新宿プリンスホテルのプランは、フェッラーリのクッションやボトルのディスプレイで装飾したスペシャルシートでフェッラーリ“オマージュ”を楽しむもの。プラン限定で「アボカドとクリームチーズ」と「生ハムとカマンベール」のカナッペを合わせたシェフの一皿が特別に用意される、ビストロ×トラットリアをテーマとした、ブッフェとともにイタリアの味覚旅を楽しめるプランとなる。

90分制フリーフローで、フェッラーリ“オマージュ”のほか、ワイン（白赤）やウィスキーも。利用日前日17時までの予約制で、ランチタイム9,000円、ディナータイムは11,000円。SEIBU PRINCE CLUB会員割引あり。

https://www.princehotels.co.jp/shinjuku/plan/princemarche/FERRARI_2023/