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2023.03.20
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鉄板中華酒場「ニュー ASIA 13」と隠れ家バー「ニュー BOTTLE」アジアをテーマに福岡・天神にオープン

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福岡一の繁華街・天神の南エリア 今泉に、アジアをテーマにしたレストランとバーが同時オープンした。

レストランとして登場したのは鉄板中華酒場「ニュー ASIA 13」。少人数や少食の方でも数種類の料理を楽しめるよう小皿で提供されるレストランで、台湾の屋台などで鉄板を使って作られるメニューを中心に、麻婆豆腐やエビチリなどの中華定番メニューも用意。“酒場”と銘打つだけありドリンクメニューは豊富で、クラフトビールやアジア・世界のビールが常時20種以上。ワインはすべてナチュラル。ハイボールや焼酎、果実酒やサワー各種も。瓶ビールやボトルのワインは店内の冷蔵庫からゲストが直接選ぶスタイルとなる。

バーとしてオープンしたのは同店舗2階の「ニュー BOTTLE」。階段を上がると、ハイチェアのH字型のカウンターに明かりが灯された、落ち着いた雰囲気のバー。台湾のプレミアムウイスキー KAVALANを中心に、日本の山﨑、竹鶴、イチローズモルトやスコッチやバーボンなど世界のウィスキーも。本日のワインとして、グラスでシャンパーニュや赤白ワインも楽しめるほか、ナチュラルワインはボトルでも用意。

ニュー BOTTLEでアペロ後にニュー ASIA 13で食事や、ニュー ASIA 13での食事後ニュー BOTTLEで〆の1杯といった使い方も可能の、2店舗間、秘密の通路が存在するはしご可能なレストランとバーだ。

<ニュー ASIA 13(ニューアジアジュウサン)>
住所:福岡県福岡市中央区今泉1-3-13 1F
電話:092-401-1312
営業時間:11時30分~14時L.O.、17時~22時フードL.O.
定休日:火曜日

<ニュー BOTTLE(ニューボトル)>
住所:福岡県福岡市中央区今泉1-3-13 2階
電話:092-406-2999
営業時間:19時~25時L.O.
定休日:火曜日
https://www.instagram.com/newasia13/