ラムビストロ&ワインバーの東京・神宮前 BISTRO PRIME LAMB（ビストロ プライム ラム）が「生ラム×ナチュールワインフェア」を開催する。

生ラム料理は「ラム肉のステークアッシュ（レアハンバーグ）」（1,485円）、「もも肉のカルパッチョ」（1,650円）、「フィレともも肉のタルタル」（1,650円）の3種。フェアは、これらの生ラムとともに、ラム肉と同じ大地で生まれたオーストラリア産やニュージーランドをはじめとするワインを楽しむもの。「アランサット　ノンフィルター（オレンジ）」、「ウィッカムズ ロード ギップスランド2021（赤）」、「レア ヴィンヤーズ カリニャン ヴィエイユ ヴィーニュ（赤）」、「オールドコーチ ロード ピノ ノワール（赤）」、「ロメオ 2019（赤）」、「アッラ コスティエラ ビアンキッシモ（白）」といった赤・白・オレンジのラインナップが、随時5種類以上が用意される。

「春のラム肉新体験」として、ドリンクフロー付きラム肉おまかせコース10,000円（税別）や、プライムチョップが堪能できるコースも。

＜ラムビストロ＆ワインバー「プライム ラム」＞
住所：東京都渋谷区神宮前3-25-18 THE SHARE 1階
電話：03-5772-8858
営業時間：17時〜22時30分（ディナー）
※ラストオーダー/コース21時、フード21時30分、ドリンク22時
11時30分〜15時30分（土日祝ランチ）
※ラストオーダー/14時、フード＆ドリンク14時30分
https://www.opefac.com/restaurant/prime-lamb/