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2023.04.21
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フィラディスがシャブリのパトリック・ピウズ正規代理店販売を開始

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ワイン輸入卸業者のフィラディスがフランス・シャブリの生産者Patric Piuze(パトリック・ピウズ)の正規代理店としてのワインの取り扱いを開始した。

パトリック・ピウズは1973年生まれのカナダ・ケベック出身。18歳の時にマーク・シャプティエと出会い、オーストラリアのマウント・ランギでワイン造りを学んだのち、2000年にブルゴーニュへ。オリヴィエ・ルフレーヴ、ジャン・マリー・ギュファン、ジャン=マルク・ブロカールなどを渡り歩き2008年に自身のメゾンを設立。オリヴィエ・ルフレーヴでシャブリ醸造長を任されていた影響が強く、歴史は浅いながらもシャブリの代表的生産者のひとり。

取り扱いワインはシャブリ コート・ドーセールからグラン・クリュのシャブリ プリューズなど14アイテム。
https://firadis.co.jp/product/producer-info/?producerid=3225

2021 Chablis Grand Cru Preuses(画像左)
産地: Chablis Grand Cru
ブドウ品種 : シャルドネ 100%
熟成 : フレンチオークで11カ月(新樽無し)
希望小売価格 : 24,600 円

2021 Chablis 1er Cru Vaulorent(画像中央)
産地: Chablis 1er Cru
ブドウ品種 : シャルドネ 100%
熟成 : フレンチオークで11カ月熟成(新樽無し)
希望小売価格 : 1,3400 円

2020 Chablis La Butte O(画像右)
産地: Chablis
ブドウ品種: シャルドネ 100%
熟成: 4ヶ月ステンレスタンク熟成
希望小売価格: 7,000円