軽井沢マリオットホテルで、ソムリエが厳選した信州ワインバレーの香り豊かなワインと信州野菜のペアリングを楽しむテイスティングイベント「NAGANO WINE Discovery ～Summer Garden Party～」が開催される。

イベントは、通常はレストランで提供されるワインセット「NAGANO WINE Discovery」を、特別に屋外ガーデンで味わうもの。ペアリングのアペタイザーと共に、ホテルソムリエや野菜農家の生産者も参加、気軽に話を楽しみながら信州のテロワールを体感できるイベント。

今回は日本アルプスワインバレーのドメーヌ・ヒロキ4種と、信州ゆめクジラ農園の旬の野菜を使った4種のアペタイザーが登場。同じ土地で育ったワインと野菜のペアリングを楽しむことができる。イベント参加チケット付きの宿泊プランも販売中。

＜NAGANO WINE Discovery ～Summer Garden Party～＞
日程：7月8日(土)
内容：
■ドメーヌ・ヒロキよりワイン4種（グラス各1杯ずつ）
・ロゼスパークリング
・ソーヴィニヨン・ブラン 2020
・シャルドネ 2021
・メルロー・ジュピター 2021
■アペタイザー4種
・安曇野直送　彩り希少野菜のラタトゥイユ
・カラートマトのカプレーゼ　ピンチョススタイル
・南米原産の胡瓜とスモークサーモンのタルタルオレンジ風味のカナッペ
　胡瓜のクーリと共に
・ズッキーニのグリルと鴨のミルフィーユ
　やよいさんのルバーブの赤ワインを加えたジャムを添えて
料金：6,500円
場所：軽井沢マリオットホテル内ガーデン
住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉4339
時間：15時～17時（L.O.）
https://www.karuizawa-marriott.com/

イベント参加チケット付きの宿泊プラン
https://www.karuizawa-marriott.com/rooms/plan.html#plan_sum0

＜予約・問い合わせ＞
軽井沢マリオットホテル
TEL：0267-46-6611
https://www.karuizawa-marriott.com