ホテル椿山荘東京が、森のような庭園が一望できる空中庭園 セレニティ・ガーデンにて、シャンパン4種をフリーフローで楽しめる「シャンパンガーデン 2023」を7月7日（金）より開始する。

ホテル椿山荘東京のシャンパンガーデンはシャンパンがフリーフローとなるホテル椿山荘東京恒例イベント。今回の「シャンパンガーデン 2023」は、ピンク色の焼き菓子「ビスキュイローズ」が登場。シャンパンに浸す食べ方は、フランスでは古くからお祝いやパーティーで行なわれており、本場フランスのスタイルを取り入れたスタイルでの開催となる。

ビスキュイローズのフレーバーは王道のプレーン。シャンパンはテタンジェ ブリュット レゼルヴ、ニコラ・フィアット ブリュット、モエ・エ・シャンドン モエ・アンペリアル、G.H.マーテル　マルボーモン・エ・コ・ブリュットの4種。ほかにも、バジルトマト、アボカド、自家製レモンコンフィチュールの3種のディップを味わえるバゲット盛り合わせや、フレンチラムラックのペレシレ、ローズマリー風味のチキンと彩り野菜のブロシェットや天使の海老のグリルなど、BBQ風の夏らしいオードブルプレートも用意される。3日前18時までの事前WEB決済予約制。

＜シャンパンガーデン 2023＞
日程：7月7日（金）～9月24日（日）　※金土日祝日開催
時間：18時30分～20時30分　※最終入店19時
会場：ホテル棟5階 空中庭園「セレニティ・ガーデン」
※雨天・強風の場合は、館内会場へご案内、または会場都合により中止となる可能性あり。
住所：東京都文京区関口2-10-8
料金：18,000円

問い合わせ先
03-3943-5489（10時〜19時）
https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/champagnegarden2023/