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2023.05.24
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糖度18.5度以上のブドウを使用したデザートワイン風ジュース「Re:Budo」(リ:ブドウ)販売開始

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規格外ブドウで作った無添加ブドウジュース「Re:Budo」(リ:ブドウ)が東京の果物卸売業者グローバルフルーツより登場。販売が開始される。

原料となったブドウはオーストラリアのBudou Farmsが作る糖度18.5度以上のブドウで、生食用として2016年から輸入・販売が行なわれていたもの。

今回の「Re:Budo」は、昨年の記録的な大雨により大量に発生した規格外ブドウを、フードロス削減の観点からグローバルフルーツが全量買い取ったため生産された100%無添加ブドウジュース。高糖度のため無加糖ながらデザートワインのような濃厚な味わいが楽しめる。

販売はグローバルフルーツ公式WEBサイトおよび、全国のワイズマート、イトーヨーカドー、カスミ、BLANDE(ブランデ)。価格は180ml 398円だが、6月中旬ごろより500ml(980円)、1000ml(1,780円)も販売開始予定。

<Re:Budo>
https://globalfruit.co.jp