東京・銀座のフレンチOpuses（オウパセズ）が11月16日（木）にワインセミナーを開催する。

セミナーは9月に初開催されたワインセミナーの第二回目として開催されるもの。一回目ではディレクター/ソムリエの石丸 潤氏がワインの楽しみかたを解説。モエ・エ・シャンドン・モエ・アンペリアルのウェルカムシャンパーニュでのスタートから、クラウディー ベイ ペロリュス、スカイサイド レッド、テラザス レゼルヴァなどが登場。旬のカマスにいぶりがっこのソースを合わせた魚料理や牛テールのパイ包みといった肉料理とともに展開された。

次回開催は11月16日（木）で「フランスワイン」をテーマとして開催される。

Opuses（オウパセズ）
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