日本酒の魅力や楽しさを世界中に発信するFam Lab.から東京をテーマにしたオレンジワイン「東京ヌーボー2023」が登場。11月11日（土）より販売が開始される。

東京の飲食店を盛り上げたいという想いから誕生した「東京ヌーボー2023」は、情勢により飲食店での酒類販売が自粛されていた時代を経て、再度盛り上がりをみせる飲食店に向けて“プラス1杯”を目標に、味わいの設計とラベルデザインが行なわれた一本だ。

山梨県産デラウェアを原料とする、無濾過、自然酵母による醸し発酵、亜硫酸無添加のワインで、製造はスイミージャパン 深川ワイナリー東京醸造。柑橘系の皮、熟した桃や金木犀の香り。優しい口当たりから口いっぱいに広がるフレッシュな果実の旨味と程よい酸味、アフターに苦味のある辛口な仕上がり。アルコール分10%、750mlで3,575円。

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