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2024.02.09
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北海道産のナチュラルチーズを贅沢に使用した、個性豊かな「北海道地チーズ MENU」を表参道ヒルズ6店舗で提供!

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東京都内最大級の地チーズイベント「北海道地チーズ博 2024」が4年ぶりに表参道ヒルズで開催されることにともない、コラボ企画第3弾として2月8日(木)~3月3日(日)まで、“北海道地チーズ”を使用した「北海道地チーズ MENU」を館内6店舗で提供する。

“北海道地チーズ”とは、北海道に拠点を置くチーズ工房・メーカーが、北海道産の生乳で作ったナチュラルチーズの総称で、クラフト感溢れる味わいが特徴。その“北海道地チーズ”を贅沢に使用し、各店シェフが考案したオリジナルメニューが味わえる。チーズのコクがたっぷりと感じられるソースをあわせたローストビーフや、サクサクのカマンベールフライを挟んだバーガー、山椒の辛さと痺れの中にチーズのコクとまろやかさが広がる麻婆麺など、各店舗の個性溢れるメニューが多数登場。

さらに期間中、「北海道地チーズ MENU」参加店舗で対象メニューを注文すると「北海道地チーズ博 2024」のオリジナルキャラクター『ほっかいどう地チーズけいさつ』のノベルティ缶バッジがプレゼントされる。デザインは全部で6種類でランダム配布。用意数がなくなり次第終了。※お一人様1注文につき、1点のプレゼント。

※画像はイメージです

<参加店舗、提供メニューなど>
店舗:37 ローストビーフ(本館 3F)
メニュー/価格:赤城牛ローストビーフ 白カビチーズとレーズンソース/3,300 円(税込)
使用チーズ:コバン(広内エゾリスの谷チーズ社)、はじめのチーズ(ASUKA のチーズ工房)
提供時間:11時~ラストオーダーまで ※1日限定10食

店舗:ゴールデンブラウン(本館 3F)
メニュー/価格:FRIED CAMEMBERT PIZZA BURGER(フライドカマンベールピッツ ァバーガー)/1,879 円(税込)
使用チーズ:カマンベール・カレ(北海道クレイル)
提供時間:11時~ラストオーダーまで ※1日限定10食

店舗:シビレヌードルズ 蝋燭屋(本館 3F)
メニュー/価格:北海道地チーズ入り 焼きゴーダチーズ麻婆麺 /1,700 円(税込)
使用チーズ:べつかいのチーズ屋さんゴーダ(べつかい乳業興社)
提供時間:11時~ラストオーダーまで ※1日限定15食

店舗:バール アヴァン パルタージェ(本館 3F)
メニュー/価格:ラム肉のロールキャベツ ランチセット/2,500 円(税込)
使用チーズ:ベルネージュ(十勝野フロマージュ)
提供時間:11時~15時 ※1日限定5食。17時~21時の時間帯は、単体での注文可/2,000円(税込)

店舗:蔭山樓(本館 3F)
メニュー/価格:牛モモ肉と季節野菜を 2 種チーズの味で /3,300 円(税込)
使用チーズ:age 07 Hard(TOYO Cheese Factory)、ハーブソルトストリングチーズ(レークヒル・ファーム)
提供時間:18時~20時 ※1日限定5食

店舗:ワインショップ・エノテカ & バー(本館 3F)
メニュー/価格:北海道産白カビチーズとシャンパーニュのマリアージュセット/2,200 円(税込)
使用チーズ:ベルネージュ(十勝野フロマージュ)
提供時間:11時~20時 ※1日限定10食

<北海道地チーズ MENU>
提供期間:2024年2月8日(木)~3月3日(日)
参加店舗:37 ローストビーフ、ゴールデンブラウン、シビレヌードルズ 蝋燭屋、バール アヴァン パルタージェ、蔭山樓、ワインショップ・エノテカ & バー
提供時間:店舗により異なる
特設サイト:https://www.omotesandohills.com/sp/cheesefair2024/
営業時間、提供時間等は特設サイトをご確認ください。


さらに、本館 B3F スペース オーでは2月13日(火)まで、都内最大級の地チーズイベント「北海道地チーズ博 2024」を開催。北海道地チーズの食べ比べや北海道産ワイン・ビールとのペアリング、パフェの名店「パフェ佐藤」とのコラボレーション、直売コーナーやステージイベントなど、多数のコンテンツを愉しめる。

<北海道地チーズ博 2024>
開催期間:2024年2月8日(木)~13日(火)
開催時間:11時~20時
開催場所:本館B3F スペース オー
入場料:無料
特設サイト:https://jicheese.com