東京・新宿三丁目にナチュラルワインと創作沖縄のマリアージュを楽しめる「BISTRO CHURA」（ビストロ ちゅら）がオープンした。

沖縄で体現される医食同源の文化を尊重したメニューを提供。ナチュラルワインにもこだわりがあり、「ナチュラルワインと沖縄料理をもっとたくさんの人に知っていただきたい、気軽に楽しく味わっていただきたい。食という分野からもサスティナブルな社会に貢献したい」というオーナーの想いから誕生したビストロとなる。

オンリストされたナチュラルワインは赤、白、ロゼ、オレンジ、スパークリングで、グラスでのオーダーも可（一部、ボトルのみ）。ノンアルコールも用意されている。

＜BISTRO CHURA（ビストロ ちゅら）＞
住所：東京都新宿区新宿3-6-9　山口ビル3階
電話：03-5925-8275
営業時間：18時〜23時30分（L.O.23時）
定休日：不定休（日・祝 貸切予約制）
https://bistro-chura.jp/