愛知県でいちご狩りやバウムクーヘンの販売などを展開するキングファームが、兵庫県の泉酒造とコラボレーション。代表銘柄となる日本酒「仙介」を使った日本酒バウムクーヘンを、2月28日（水）より開催のバウムクーヘン博覧会2024春in神戸阪急にて限定販売を行なう。

日本酒をより身近に・気軽に愉しんでもらいたいという想いから生まれた日本酒バウムクーヘン「Sake Baum」のコラボレーション商品。日本酒をきめ細かいバウムクーヘンにじっくりと浸透させた、食べた瞬間、じゅわっと広がる芳醇な香りとバウムクーヘンの優しい甘さが味わえる新感覚スイーツ。

バウムクーヘンに使用された仙介は、精米歩合35％の原種を袋吊りで造る「大吟醸原酒雫取り」と「純米大吟醸」の2種。いずれも限定800個、500円。

＜バウムクーヘン博覧会2024春in神戸阪急＞
場所：兵庫県神戸阪急本館9階 催場
期間：2月28日（水）～3月5日（火）
営業時間：10時～20時　※最終日は18時閉場

問い合わせ先
キングファーム
0563-65-2922
https://king-farm.jp/