長野・白馬村のコートヤード・バイ・マリオット 白馬が、6月1日（土）～7月19日（金）の期間、白馬の夏ならではの食材にこだわった地産地消の3種のディナーコース「Shinshu Blessings Dinner -Summer-」（シンシュウブレッシングスディナー サマー）を販売する。

シーズンごとに白馬村周辺エリアの旬の食材を取り入れた、地産地消にこだわったディナーコースを届けるコートヤード・バイ・マリオット 白馬。今夏は、ダイナミックにスキレットに盛り付けた「LAVAROCK」、石焼で肉を焼く「PRISTIGE」、そして、信州プレミアム牛を目の前で切り分けて提供される「TASTE」の3種。いずれもシェフ自ら地元の畑に足を運び、地域との交流を深めながら、白馬の雄大な山々にインスピレーションを受けて考案した、白馬ならではのコース。

＜Shinshu Blessings Dinner -Summer-＞
期間：6月1日（土）～7月19日（金）
料金：8,500円（LAVAROCK）、11,000円（PRESTIGE）、14,550円（TASTE）
場所：コートヤード・バイ・マリオット 白馬 ダイニング & バー ラヴァロック
住所：長野県北安曇郡白馬村北城2937
時間：18時～22時（L.O. 21時）
https://www.cyhakuba.com/restaurant/