宮崎県都農町の都農ワインが、地域ブランディングを手掛ける一般財団法人つの未来まちづくり推進機構と、ぐるなびの地域活性化起業人と協業した、地域の食とワインを発信する「都農マリアージュ」プロジェクトを発足。プロジェクトの発足に合わせ、11月23日（土）に書籍「都農マリアージュ みんなが喜ぶワインのおかず」が上梓される。

プロジェクトは、地酒文化としてのワインの愉しみ方を追求した、同じ風土で育つ食材とワインの好相性を根本的なテーマに据え、日本ならではの春夏秋冬の旬食材とワインをどのように合わせるかという課題に取り組んだもの。

「都農マリアージュ みんなが喜ぶワインのおかず」はプロジェクトの軸となる書籍で、“ワインのおつまみ研究家”大橋みちこ氏と都農町がコラボレーションした、ワインのおかずに困らない、ありそうでなかったレシピ本。春夏秋冬を愉しめる52のオリジナルレシピで、日本の“ワインがある食卓”を豊かにする一冊。11月10日（日）に開催される都農ワインのハーヴェストフェスティバル2024会場では書籍の先行販売及びレシピに登場する食材を販売。また、書籍の発売日以降は、道の駅つの内にも書籍コーナーを設け、都農ワインや食材を紹介、販売するとともにワインの町を感じられる商品・景観づくりに取り組む。

＜都農マリアージュ みんなが喜ぶワインのおかず＞
発売予定日：11月23日（土）
著者：大橋みちこ
定価：1,980円（税込）※予定
ISBN 978-4-86723-180-7
■ぐるすぐり
https://gurusuguri.com/shop/tsuno_gmd/tsu-01
■Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4867231800?fbclid=IwY2xjawFvcMRleHRuA2FlbQIxMAABHdTN6mdhy_ByKCk_KEvgg0hhWBO9GnHubg2HaaDvk5zxLmBJFL3OmRO4vQ_aem_rw73jVwySIIMhzfjEaoy8w