長野のワイナリーレストラン・サンクゼールが、北信州の夏を味わう「シーズナルテーブル～素材ときめくペアリング」を8月23日（土）に開催する。

真夏の暑さが和らぎ実り深まる時期に揃う、北信州の魅力的な食材を使用した料理を味わうフードペアリングイベント。

食材の持ち味を最大限に活かした料理とともに楽しむのはソムリエ厳選のワイン。アルコールが苦手な人でも楽しめるよう、イベント限定のオリジナルノンアルコールでのペアリングも用意される。

料理とテーブルコーディネートは、サンクゼール恒例のワイン会「ヴィニュロンたちの食卓」とは趣を変え、よりカジュアルな雰囲気で用意。素材そのものの美味しさを感じられるよう、味付けはシンプルに。また、イベント終了後には、提供された料理の簡易レシピを公開予定。

＜シーズナルテーブル～素材ときめくペアリング＞
日程：8月23日（土）
時間：17時 受付開始、17時45分スタート、19時30分 イベント終了・お買い物時間、20時30分 お買い物終了予定
場所：ワイナリーレストラン・サンクゼール（長野県上水内郡飯綱町芋川1260）
料金：6,000円（ノンアルコールペアリング）、7,000円（アルコールペアリング）
https://forms.office.com/r/eHEpVjG1CA