長野・白馬村のホテル ラ ヴィーニュ 白馬 by 温故知新が、日本ワインの背景に触れる「春を迎える白馬で、食と楽しむワインイベント」を4月18日（土）に開催する。

ワインを通じて”つくり手”の手仕事と出会う場を継続的に企画し開催されるイベント。7回目となる今回は山梨・甲州市のドメーヌ・オヤマダ、長野・塩尻市のVOTANO WINE、同中川村の南向醸造の3つのワイナリーが顔を揃え、造り手の言葉とともに、それぞれの土地と向き合いながら生まれたワインを楽しむ。

料理は春の信州食材を軸としたフランス料理のコース仕立てで、あらかじめ組まれたペアリングではなく、個性の異なる複数のワインと料理とのマリアージュを、参加者自身が組み立てるスタイル。

＜春を迎える白馬で、食と楽しむワインイベント＞
日時：4月18日（土）18時30分～
場所：ホテル ラ ヴィーニュ 白馬 併設レストラン「LA VIGNE DINING FÛDO（ラ ヴィーニュ ダイニング フウド）」
住所：長野県北安曇郡白馬村北城3020-1116
料金：36,300円　※宿泊付きは55,000円〜
https://lavigne.by-onko-chishin.com/18519/