ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのハドソンラウンジ内バー アンバーが、目玉商品となる新作カクテルの提供開始と、営業時間の変更を行なった。

「アンバー スペシャルセレクション」と名付けられた新作カクテルは2種。ヘンドリックス・ジンのボタニカルの風味とトニックウォーターが調和した「シークレット・ガーデン」（3,960円）と、巨峰の豊かな甘みとライムの酸味がマッチした「アステロイド」（3,630円）。「シークレット・ガーデン」はガラスのクローシュ（蓋）を開けるとスモークとともに花の香りが広がり、「アステロイド」はグラスの中で金箔が舞うなど、どちらもバーテンダーのプレゼンテーションが光るカクテル。同日より日本の「宝石庭園」をテーマにしたアーティスティックな新作シーズナルカクテル「ジェイド・ブロッサム」（3,300円）も期間限定で登場。※すべて税込・サ別。

営業時間の変更は、一日の締めくくりを優雅に過ごすバータイムをより長く愉しめるよう、金土の営業時間を24時までとしたもの。宿泊客はもちろん、食事後の二軒目としての利用にも優雅なひとときをゆったりと、としている。

＜アンバー＞
場所：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1階
住所：東京都港区海岸1丁目16番2号
営業時間：11時30分〜22時30分（金は〜24時、土は10時30分〜24時、日祝は10時30分〜22時30分）
※L.O.は、アフタヌーンティー19時30分、フードは閉店1時間、ドリンクは30分前。
https://www.interconti-tokyo.com/hudsonlounge/ambar.html