長野県塩尻市でワインの製造・販売を行なう塩尻ファームが、11月に社名を「桔梗ヶ原葡萄酒株式会社」に変更。あわせて、これまでのワインブランド「ドメーヌ・スリエ」を「桔梗ヶ原葡萄酒」へ刷新した。

会社とブランドの名称変更は、桔梗ヶ原のテロワールの魅力をこれまで以上に表現し、発信していくために行なわれたもの。同時にテイスティングスペースと販売スペースをオープンする。
中山道と善光寺道が交わる塩尻の宿場をオマージュした店内は、地元にあった古民家の古木を再活用。 木の温もりと地域の風土を感じながらテイスティングを楽しめる。

新・テイスティングスペースでは、初めて訪れる方でも気軽に試せる無料試飲と、ワインの個性をじっくり比較できる有料メニューを用意。

＜桔梗ヶ原葡萄酒 テイスティングスペース＞
住所：長野県塩尻市広丘郷原1637-1
営業時間：10時30分～17時
定休日：火・水
グランドオープン：11月16日（月）

桔梗ヶ原葡萄酒
https://kikyo.vin/