リニューアルオープンした東京・南青山のTATRAS CONCEPT STORE 青山店の3Fに会員制フレンチレストラン「Par les saisons / パー レ セゾン」が登場した。

コンセプトは“香りの遊び”と“色彩の旅の体現”。月ごとに変わるコースメニューでは、店名でもある“四季”を旬の食材などで表現、春夏秋冬の様々な香りや彩りを季節の移ろいとともに体現するレストランだ。

料理監修はパリのミシュラン星付きフレンチレストランで活動の茂田尚伸氏。料理長は国内の星付きレストランや５つ星ホテルなどで腕を磨いてきた松石匡伯シェフ。ワインは約300銘柄の中から国際ソムリエ資格及びソムリエエクセレンス資格認定者でもある池田健太郎氏のワインペアリングもオプションで。

＜Par les saisons /パー レ セゾン＞
東京都港区南青山6-5-39 Ⅲビル 3F
席数：20席
価格：コース 20,000円、ワインペアリング 12,000円 / 20,000円（税・サービス料別途）
完全予約制
時間：18時〜22時（L.O 21時）
月曜定休

会員条件、ご予約につきましては店舗ホームページよりお問い合わせください。
https://parlessaisons.com