鳥取の兎ッ兎ワイナリーがロゼワイン専用の希少品種、はなロゼを原料としたロゼワイン「はなロゼ2021」の販売を開始した。

はなロゼは黒ブドウや白ブドウと違い、鮮やかな赤紫色の実のなる品種で、収穫時期になると圃場周辺が甘い香りに包まれるほどの強いイチゴの香りが特徴。今回販売が開始された「はなロゼ2021」は、その特有の香りがしっかりと残ったままに、ドライに仕上げられた辛口のロゼワイン。

2021年は収量の少なさもあり、全商品375mlのハーブボトルで販売数189本。アルコール度数11.5％、2,530円。

https://www.tottowinery.com/