2023.03.29
「ルバイヤート メーカーズディナー in リゾナーレ八ヶ岳 OTTO SETTE」6月11日開催
山梨・小淵沢のリゾートホテル、星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳が「ルバイヤート メーカーズディナー in リゾナーレ八ヶ岳 OTTO SETTE」を6月11日(日)~1泊2日にて開催する。
丸藤葡萄酒工業の大村春夫代表取締役を迎えるメーカーズディナーは1泊2日で開催されるスペシャルイベントで、丸藤葡萄酒のブドウ畑見学からスタート。ワイナリー見学では丸藤葡萄酒のワインを試飲ののちホテルへ移動し、山梨県ならではの旬の食材を活かした5品の料理と合わせた5種類のアペリティフを体験。
メインとなるディナーはリゾナーレ八ヶ岳のメインダイニングOTTO SETTEにて、ワインに合わせて創り上げたこの日限りのコースを堪能。スペシャルゲストとして日本のワインを愛する会会長の辰巳琢郎氏も登場。辰巳氏と大村氏のトークセッションとともに、ワインと料理のマリアージュを堪能。さらに、ホテル内ワインショップ 八ヶ岳ワインハウスでは、本イベント限定として丸藤葡萄酒やドメーヌ ミエ・イケノなどのワイン24種類の有料テイスティングが楽しめる。
スケジュールは6月11日(日)11時45分に東京駅集合、バスにて丸藤葡萄酒へ出発。畑とワイナリー見学、リゾナーレ八ヶ岳でのアペリティフとディナー、翌12日(月)YYgrillでの朝食後、チェックアウト、東京駅へ帰京。解散予定は16時。
<ルバイヤート メーカーズディナー in リゾナーレ八ヶ岳 OTTO SETTE>
開催日:6月11日(日)~1泊2日
料金:80,000円(1室1名利用時)、65,000円(1室2名利用時1名あたり)
含まれるもの:宿泊、丸藤葡萄酒の見学、イベント時に提供するワイン・料理、東京駅からの往復送迎バス、トークセッション