フランスチーズの豊かなおいしさを味わう2日間「フレンチチーズジャーニー・トゥー・シブヤ」開催
フランス産牛乳製チーズの多様な味わいを日本に紹介するフランス全国酪農経済センター(CNIEL)主催のポップアップ・イベント「フレンチチーズジャーニー・トゥー・シブヤ」が、9月30日(土)、10月1日(日)の2日間、渋谷MODI店頭プラザにて開催される。
開催のテーマは「FARM TO FORK(農場から食卓へ)」。フランス産牛乳製チーズの生産現場から日本の食卓での楽しみ方に至るまでを、試食やセミナー、パネル展示を通じて紹介するイベント。
渋谷MODIの会場内で販売されるのは、ブルゴーニュワインからクラフトコーラまで、日替わりで登場するチーズに合うドリンク4種類。ドリンクを購入するとペアリング・チーズプレート1皿が無料で付くサービスが!(1杯330円)
ほかにも、チーズプロフェッショナルが厳選した2種チーズのミニプレート8種類を両日先着1500名に無料配布。また、C.P.A.チーズプロフェッショナルを講師に迎えたテーマ別ミニ・テイスティング・セミナーを1日に5回開催。イベントテーマである「FARM TO FORK」を軸に、AからDまで4つのテーマで多様なフランス産チーズの世界を紐解く、ミニ・セミナーながら製法、伝統、変化が分かる内容。テーマDでは白カビチーズ vs 青カビチーズの試食も!
なお、同イベントは、渋谷駅周辺で行なわれるフランス農業・食料省主催の「渋谷フレンチフェスティバル2023」との同時開催。
https://winart.jp/40213
渋谷で開催される2つのフレンチイベントを、ぜひとも満喫したい。
<フレンチチーズジャーニー・トゥー・シブヤ>
日程:年9月30日(土)、10月1日(日)
時間:11時~20時(10月1日は19時まで)
場所:東京・渋谷MODI 1階 店頭プラザ
入場:無料※会場内でチーズプレート付きドリンク販売あり。
https://www.shibufre.info/frenchcheeze-j2023