横浜ベイホテル東急が、昨年春にホテル総料理長として就任した能登谷 憲司氏と、ブーランジェリーのメゾンカイザー代表取締役･木村 周一郎氏による「ドリーム コラボレーション vol.3 feat.Kozagawa Town」を3月8日（土）に開催する。

和歌山県古座川町の山の光工房による古座川ジビエをはじめ、二人のシェフが南紀で出会った食材の数々を用いたスペシャルコースが登場。木村氏が提案するパンとのコラボレーションを味わうランチイベントとなる。満席となり次第締め切り。

＜ドリーム コラボレーション vol.3 feat.Kozagawa Town＞
日時：3月8日（土）12時30分スタート
会場：横浜ベイホテル東急 地下2階 アンバサダーズボールルーム
料金：18,000円
https://ybht.co.jp/event/collaboration-maisonkayser.php