ロイヤルホストが、日本の美味しい素材を使った料理と日本酒の獺祭を掛け合わせた「Good JAPAN　日本の恵みと獺祭と」の販売を開始。

“召し上がれ日本の恵み 国産素材”をテーマに、国産食材の生産者とその消費を応援しながら、素材の旨みを活かしたメニューを届ける企画として開催される「Good JAPAN　日本の恵みと獺祭と」。

今回は、瀬戸内・四国を中心とした国産食材と、山口・岩国市の獺祭とのフードペアリングをテーマに展開する。瀬戸内産真鯛、淡路島産釜揚げしらす、香川県産さぬきのめざめ（アスパラガス）、播磨灘産蒸し牡蠣といった食材を使用したメニューを用意。獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分と瀬戸内産レモンのピューレを合わせた「獺祭レモンソーダ割り」は、日本酒初心者にもぴったりな一杯。ノンアルコールドリンクとして、瀬戸内産レモンのピューレを使用した「レモンスカッシュ」も提供される。

＜Good JAPAN　日本の恵みと獺祭と＞
販売期間：4月16日（水）～6月中旬（予定）
販売店舗：ロイヤルホスト 計214店舗
※対象店舗、営業時間、休業日など、詳細はホームページ参照。
https://www.royalhost.jp/