2023.09.05
【特集 1】 ワイン初心者にとっての基準点 ボルドー左岸の十大シャトー 今なすべきこと それは各人が美味しさの基準を作り また、それを認識することである。 ワインの世界において変わらぬひとつの基準とは ボルドー左岸である。 グレート・ヴィンテージ2005年の登場によって 再びその意味を明らかにしたボルドー左岸の現在を知ることで 万人が共有すべきお現在におけるおいしさの基準が…