発売日:2010.06.05

ワイナート 2010年7月号 第57号　イタリア 新ネッビオーロ宣言

【特集 1】 イタリア 新ネッビオーロ宣言 2000年の秋、 ワイナート8号はピエモンテの未来として モダン・バローロを特集した。 あれから10年。 モダンテクニックの流行を経て、 伝統回帰への動きなど変化を続けるピエモンテ。 バローロ、バルバレスコ、ロエロ 3産地の今を訪ねた。