少し前の話題になるが、今年の7月、国産ゼクトコンクール「Deutscher Sektpreis（ドイチャー・ゼクトプライス）」の審査に参加した。主催者は、2001年から国際ワインコンクール「Mundus Vini（ムンドゥス・ヴィニ）」を運営するワイン専門誌出版社のマイニンガー社。「Mundus Vini」は、ドイツ国内では、04年にスタートしたベルリン・ワイントロフィーと並ぶ最大規模の国際ワインコンクールだ。

マイニンガー社はこのほかに、国際リースリング・コンクール「Best of Riesling」、国産赤ワインコンクール「Deutscher Rotweinpreis」も運営している。国産ゼクトコンクールの開設がもっとも新しく、今年は第4回目だった。

審査風景

「Deutscher Sektpreis」には、伝統製法、つまりシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵法で造られたゼクトだけがエントリーできる。このカテゴリーのゼクトを、ドイツでは「Winzersekt（ヴィンツァーゼクト）」という。ヴィンツァーゼクトには「クレマン」の基準で生産されているものもある。

ドイツ産のゼクトは、ほとんどがシャルマ製法で醸造されているが、近年「ヴィンツァーゼクト」は増加傾向にあり、なかにはシャンパーニュと同じ品種、ほぼ同じ条件で造られているものもある。今年のエントリー本数は577本で、前年比15％増だった。

「ヴィンツァーゼクト」はほとんどがヴィンテージゼクト。エントリーしたゼクトにはノンヴィンテージも120本ほどあったが、それ以外は08年産から16年産のもの。産地はファルツ（98）、バーデン（94）、ヴュルテンベルク（58）の順に多く、審査員45人が2日間にわたってテイスティングを行なった。

各カテゴリ1位に輝いたゼクト

100点法で90点以上をクリアしたゼクトは99アイテム。入賞ゼクトの平均価格は16ユーロ（約2,000円）。「最優秀生産者賞」を受賞したのは、前回に引き続き、ラインヘッセン地方のゼクトハウス・ラウムラント。オーナーで醸造家のフォルカー・ラウムラント氏のゼクトは、4アイテムが93点、4アイテムが92点を獲得し、トップの座を維持したうえ、「年間ベスト・コレクション賞」も受賞した。同社では、6年前から日本人醸造家の貝瀬和行氏がケラーマイスターとしてラウムラント氏のゼクト造りを支えている。

テイスティングを主催したマイニンガー社のクリスチャン・ヴォルフ氏は「繊細なリースリングのゼクトから、ゴージャスなロゼ、何年にもわたって酵母とともに熟成したプレスティージュ・ゼクトに至るまで、ドイツのゼクトは極めて高品質でスタイルも多彩。心ときめくゼクトがいくつもある。ドイツのゼクトをまだ発見していない人は、ぜひすぐにでも、味わってください」と語っている。

カテゴリー別の上位3位入賞アイテムは以下の通り。

＜リースリング ゼクト ブリュット＞
1. Riesling Brut N.V.
　／ Sekthaus Raumland（Flörsheim-Dalsheim）
2. Riesling Brut Tradition 2015
　／ Griesel Sekt – Sekthaus Streit （Bensheim）
3. Riesling Brut Nature N.V.
　／ Wein- und Sektgut F. B. Schönleber（Oestrich-Winkel）

＜ブルゴーニュ品種 ゼクト ブリュット＞
1. Blanc de Blancs Chardonnay Brut nature 2015
　／ Weingut Braunewell（Essenheim）
2. Blanc et Noir Brut Nature 2015
　／ Weingut Stefan Reinhardt（Niederkirchen）
3. Ehrenstetter Chardonnay Brut 2014
　／ Bezirkskellerei Markgräflerland（Efringen-Kirchen）

＜プレスティージュ ブルゴーニュ品種 ブリュット＞
※ 最低36カ月瓶内で酵母と接触
1. Cuvée Katharina Brut Nature 2013
　／ Sekthaus Raumland（Flörsheim-Dalsheim）
2. Pinot Prestige Blanc de Noir Brut 2010
　／ Sekthaus Raumland（Flörsheim-Dalsheim）
3. Pinot Prestige Brut Nature 2013
　／ Griesel Sekt – Sekthaus Streit（Bensheim）

＜ロゼ ゼクト ブリュット＞
1. Pinot Noir Rosé Brut N.V.
　／ Weingut Eymann（Gönnheim）
2. Rosé Brut 2015
　／ Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl（Deidesheim）
3. Sasbacher Pinot Rosé Sekt Brut 2016
　／ Sasbacher Winzerkeller（Sasbach）

＜他品種ゼクト ブリュット＞
1. Creation Riesling und Spätburgunder Brut N.V.
　／ Wein – und Sektgut F. B. Schönleber（Oestrich-Winkel）
2. Cisterzienser Sekt Sauvignon Blanc Brut 2016
　／ Cisterzienser Weingut Michel（Dittelsheim-Heßloch）
3. Scheurebe Brut 2016
　／ Weingut Klaus Henke（Sommerach）

＜ゼクト トロッケン＞
1. Sauvignon Blanc extra trocken 2016
　／ Weingut auf den fünfzehn Morgen（Selzen）
2. Schwarzriesling Rosé trocken 2016
　／ Weingut Peter Silbernagel（Ilbesheim）
3. Besigheimer Felsengarten Riesling Sekt trocken 2015
　／ Felsengartenkellerei Besigheim（Hessigheim）

※ （　　）内は生産地

Text：Junko Iwamoto
Photo：©Meiningers Deutscher Sektpreis