2023.06.02

フランス無形文化遺産、アルマニャックの造り手を訪ねて（後編）

2023.06.02

フランス無形文化遺産、アルマニャックの造り手を訪ねて（前編）

2023.04.19

桜が散った今こそ「夜桜シャン」。あらためて春を謳歌しよう

桜の開花が早かった2023年の春。タイミングを逃し花見をしそびれたという人も多いのでは？　そんな方に朗報。「ペリエ ジュエ」のシャンパーニュとともに天空の桜を楽しめる、夢のようなプランが4月30日（金）まで実施されているのだ。

2023.02.15

ドメーヌヒデとアーティスト若佐慎一氏のコラボワインwa-syuより限定発売

2022.12.23

ドイツワインのいま。ピノの新しい地平／後編〜ドイツ・ハンブルク発 世界のワイン情報 vol.41

2022.12.20

ドイツワインのいま。ピノの新しい地平／前編〜ドイツ・ハンブルク発 世界のワイン情報 vol.40

リースリング大国ドイツのもうひとつの顔、それはブルグンダー種、すなわちピノ種の大国でもあることだ。シュペートブルグンダーの栽培史はリースリングよりも長く、グラウブルグンダー、ヴァイスブルグンダーとともに独自のスタイルを生み出してきた。8月下旬、収穫を間近に控えたファルツ地方とバーデン地方で、ドイツのピノの現在を取材した。