醸造家・渋谷英雄が山梨・南アルプス市に設立したブティックワイナリー、ドメーヌヒデ。臨床心理士やプロのダイバーなどさまざまな顔をもつ渋谷はさまざまなフィールドの人脈をもつ。気鋭のアーティスト、若佐慎一氏もそのひとり。ワインのエチケットを描いてもらって以来、交流を続けている。

この2月、東京・九段のkudan houseで若佐氏が全作描き下ろしの個展「魚行水濁鳥飛毛落（うおゆけばみずにごりとりとべばけおつ）」を開催、これを記念して両者がコラボしたワイン3種がリリース。熟成した樽の中身を若佐氏が試飲し、ワインのイメージに合う絵を描き下ろした。このうち2種は、日本ワインのオンラインセレクトショップwa-syuの限定発売。

個展のプレスプレビューでワインについて話す渋谷英雄氏（左）とアーティスト若佐慎一氏

〔限定コラボレーションワイン〕
■「神の畑 ピノノワール 2021」×「キラメキあげるよ森の〇〇様」／375ml 3,850円〔wa-syu 限定〕
https://wa-syu.com/products/cba13110
2015年に開墾した「神の畑」のピノ・ノワールを亜硫酸無添加で仕上げた。赤や青系ベリー、ダージリンの香り、アーシーなニュアンスも。穏やかな酸味と伸びのある果実味が美しい。エチケットは若佐氏の幼少期の記憶から、森の生き物へのオマージュを表現。

■「にごりMBA 2020」×「超キラメキ招き猫様」／750ml 5,500円〔wa-syu 限定〕
https://wa-syu.com/products/cba13100
水はけのよい河川敷にある契約農家のマスカット・ベーリーAを使用。45％をセニエし、滓を残して旨みたっぷりに造り込み、しみじみとした味わい。チェリーやバラの華やかな香りが特徴的。エチケットは若佐氏が代表作「招き猫様」シリーズより、”煌めくお星様まみれ”をセレクト。輝くばかりにエレガントな優美さを表した。

■「桜の畑 MBA 2020」×「超優しさに包まれた招き猫様」／750ml 6,050円
https://wa-syu.com/products/cba13120
自社畑「 桜の畑 」のマスカット・ベーリーＡ100％。ダークチェリーやリコリス、カカオのニュアンスもあり、完熟したブドウの堂々たる凝縮感を思わせる。こちらのエチケットも「招き猫シリーズ」から、優しさをテーマにした絵を選定。熟成感もあるMBAの大らかな優しさとリンクする。

コラボレーションワイン3種。右から「神の畑 ピノノワール 2021」「にごりMBA 2020」「桜の畑 MBA 2020」

若佐氏の個展は2月16日（木）まで。
「魚行水濁鳥飛毛落（うおゆけばみずにごりとりとべばけおつ）」
会 期 : 2023年2月10日（金） ～ 2月16日（木）
時 間 : 12:00～19:00
会 場 : 東京都千代田区九段北1-15-9 kudan house
入 場 : 無料（事前ご予約専用フォームから登録）
https://select-type.com/rsv/?id=zOist3SzXIE&c_id=268432&w_flg=1

ワイン詳細（wa-syu）
https://wa-syu.com/blogs/feature/domainehide_shinichiwakasa_collaborationwine
個展詳細（若佐慎ブログ）
https://www.shinichiwakasa.com/blog

Photo：pr@wakasashinichi.com, Hiromi Tani / Text：Hiromi Tani