オーストラリア大使館商務部は、ワインオーストラリアおよび、世界最大のナチュラルワインの見本市「RAW WINE」の協力を得て、大阪・関西万博のオーストラリア・パビリオンにて、業界関係者を対象としたオーストラリアワインのセミナーを開催します。

各セミナーの詳細は、以下を参照。

〔セミナー1＆試飲会〕
「イザベル・レジュロンMWとオーストラリアの自然派ワイン」

日程：5月12日（月）14:30〜15:45（セミナー）、15:45〜16:30（試飲会）
講師：イザベル・レジュロンMW氏（RAW WINE創業者）
通訳：星山厚豪氏（「Yakiniku House れんがや」店長）

内容：
2025年5月10、11日東京で開催される「RAW WINE TOKYO」に出展するオーストラリアワインの中からナチュラルワインの世界的権威であるイザベル・レジュロンMWが厳選した7種をご紹介します。オーストラリアで造られる人的介入を最小限としたオーガニック、バイオダイナミック、およびナチュラル・ワインの物語を、ナチュラル・ワインの基本的なコンセプトと共に余すことなくお伝えします。

紹介ワイン：
1. ドーミローナ／シュナン ブラン 2023（西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー）
2. ダスジュース／ホワイト 2023（南オーストラリア州 / アデレードヒルズ）
3. ゲイヤー／スキンズ リースリング 2022（南オーストラリア州 / バロッサ・ヴァレー）2
4. アリストテレス・ケ・アントゥラ／パタ・トラヴァ 2024（ニューサウスウェールズ州）
5. ビーケーワインズ／セニエ ピノ・ノワール 2024（南オーストラリア州 / アデレードヒルズ）
6. ブラッシュ・ヒギンズ／リップル 2023（南オーストラリア州 / マクラーレン・ヴェール）
7. スモールフライ／ジェリーフィッシュ 2023（南オーストラリア州 / バロッサ・ヴァレー）

イザベル・レジュロンMW氏（左）、星山厚豪氏（右）。

〔セミナー2〕
「マイ・オーストラリアワイン・リスト」

日程：6月3日（火）13:00〜14:00
講師：岩田渉氏（ザ・サウザンド京都シェフソムリエ）、沖中亮真氏（ザ・サウザンド京都ソムリエ）

内容：
オーストラリアワインは、オーストラリアという太古の大地に現代的な発想を映し生み出されるもの。そんなワインの中からトップソムリエが厳選したワイン6種のテイスティングを通じ、その多様性と魅力を知るとともに、オーストラリアワインの最新のトレンド、日本における可能性を探ります。

紹介ワイン:
1. フランクランド・エステート／アイソレーション・リッジ・ヴィンヤード・リースリング 2022（西オーストラリア州 / フランクランド・リヴァー）
2. ピーター・レーマン／マスターズ マーガレット セミヨン 2016（南オーストラリア州 / バロッサ・ヴァレー）
3. ヴァス・フェリックス／シャルドネ 2022（西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー）
4. エアリー・バンク／ピノ・ノワール 2023（ビクトリア州 / ヤラ・ヴァレー）
5. ヴィンデン・ワインズ／ガメイ ブレンド 2024（ニューサウスウェールズ州 / ハンターバレー）
6. トペ／アフタヌーン・ロール・グルナッシュ 2023（南オーストラリア州 / クレア・ヴァレー）

岩田渉氏（左）、沖中亮真氏（右）。

〔セミナー3〕
「オーストラリアのサステナビリティを味わう」

日程：6月3日（火）15:15〜16:15
講師：岩田渉氏（ザ・サウザンド京都シェフソムリエ）

内容：
サステナブルな農法を取り入れることは、土地を育くみ、次世代のためによりよい環境を残すこと。オーストラリアワイン業界におけるサステナビリティへの取り組み、気候変動がブドウ栽培とワイン造りに与える影響について学びながら、サステナブルな農法を実践しているワイナリーのワイン6種をテイスティングします。

紹介ワイン:
1. ネリンガ／シーオークラベル ペティアン・ナチュレル 2021（南オーストラリア州 / アデレードヒルズ）
2. ルーウィン・エステート／アートシリーズ・リースリング 2024（西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー）
3. ティレルズ／ヴァット １ ハンター セミヨン 2018（ニューサウスウェールズ州 / ハンター・ヴァレー）
4. ロブ・ドーラン／トゥルー・カラーズ・ピノ・ノワール 2023（ビクトリア州 / ヤラ・ヴァレー）
5. ウェイクフィールド／ジャラマン シラーズ 2022（南オーストラリア州 / クレア・ヴァレー、マクラーレン・ヴェール）
6. ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード／オールド・ヴァイン・グルナッシュ 2021（南オーストラリア州 / マクラーレン・ヴェール）

岩田渉氏。

〔セミナー4＆試飲会〕
「オーストラリアの女性ワインメーカー」

日程：10月6日（月）14:30〜15:45（セミナー）、15:45〜16:30（試飲会）
講師：森本美雪氏（コンラッド東京 エグゼクティブ・ソムリエ）、小原陽子氏（ワインライター、ワイン講師）

内容：
ジェンダー平等および女性の社会進出促進をテーマとする週にちなみ、インスピレーションあふれる女性ワインメーカーが造るオーストラリアワインをご紹介。日本トップクラスの女性ソムリエと女性ワインエデュケーターが厳選した8種のワインの多様性をぜひお楽しみください。

紹介ワイン:
1. ディヴィエーション ロード／アルティア ブリュット ロゼ MV（南オーストラリア州 / アデレードヒルズ）
2. ヤラ・イエリング／クレシー・シャルドネ 2022（ビクトリア州 / ヤラ・ヴァレー）
3. イエリングバーグ／マルサンヌ・ルーサンヌ 2021（ビクトリア州 / ヤラ・ヴァレー）
4. ヴィンテロパー／ホワイト・ラベル ピノ・グリ 2024（南オーストラリア州 / アデレードヒルズ）
5. ジャイアント・ステップス／ヤラ・ヴァレー・ピノ・ノワール 2023（ビクトリア州 / ヤラ・ヴァレー）
6. ヘアールーム ヴィンヤーズ／アルカラ マクラーレン・ヴェール グルナッシュ 2023（南オーストラリア州 / マクラーレン・ヴェール）
7. ザ・ヘドニスト／サンジョヴェーゼ 2022（南オーストラリア州 / マクラーレン・ヴェール）
8. Cカレン／ダイアナ マデリン 2021（西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー）

森本美雪氏（左）、小原陽子氏（右）。

■4セミナー共通事項
参加対象：酒類を取り扱う業界従事者限定（酒販店、小売店、飲食店、ホテルなどの購買担当者およびソムリエ）
会費：無料（大阪・関西万博の入場券はオーストラリア大使館より事前にE-mailで提供致します）
開場：各セミナー開始時間の15分前（オーストラリアパビリオンは東・西ゲートから徒歩約20分。最寄りの夢洲駅からは徒歩30分）
お申込み：オンラインフォームから　
お申込期限：4月18日まで（各セミナー50名限定、先着順。定員に達し次第、受付を終了致します）
主催：オーストラリア大使館商務部
協力：ワインオーストラリア、RAW WINE

※ ワインの銘柄を予告なく変更する可能性がございます。
※ 20歳未満の方の飲酒は法律により禁止されています。

■オーストラリアパビリオン紹介
https://www.expoaustralia.gov.au/ja/australia-pavilion