発売日:2019.03.05

ワイナート 2019年4月号 第94号 南アフリカ 開花宣言！ これを知らずして いまのワインを語ることなかれ

日本から1万5000キロの彼方にある国、南アフリカ。 アパルトヘイト撤廃後、この国のワインは大きく発展。 しかしその大半は、ありきたりの国際品種に占められた。 2000年代半ば以降、それに飽き足らぬ若き醸造家が続々と独立。 南アフリカならではのアイデンティティを表現したワインを生み出している。 いよいよいま、この国のワインが真の意味で開花する！