2026.03.05
塚本悦子
日本在住/ワインライター・コーディネーター
4月、美食客船として名高いオーシャニアクルーズのオーシャニアリビエラが横浜に寄港。2022年12月の全面リニューアル後、高評価を得ているリビエラの船内にて、航海中に開催されているドン・ペリニヨンと料理のペアリング「ドン・ペリニヨン・エクスペリエンス」を体験！ 洗練された船内の様子とともに、レポートする。
近藤さをり
日本在住/ライター、ワイン＆グルメ PRスペシャリスト
カリフォルニアのワイン王・長澤鼎の遺伝子を受け継ぐ赤星映司ダニエルが、フリーマンのワインメーカーに就任した。それは、本人の意識下にはなかった運命の糸が、彼を先祖ゆかりの土地に手繰り寄せた当然の成り行きだったのか。ふたつの家族が海の向こう側で100年ぶりに再会したグローバルストーリー。
柳忠之
日本在住/ワインジャーナリスト
ニュージーランドのクラウディ ベイから、テクニカルディレクターのジム・ホワイトが来日。俳優のとよた真帆や一ノ瀬颯をゲストに招き、東京・芝の「とうふ屋うかい」にてペアリングディナーが開催された。
芦谷日菜乃
日本在住/フリーランスライター
2024年11月、埼玉県さいたま市にある結婚式場「ヴィラ・デ・マリアージュさいたま」で、ディナーイベント「埼玉を旅する on the table」が開催された。食事を通じて秩父を旅するというテーマで、秩父の食材を使用したディナーが提供された。その準備と、イベント当日の様子をレポートする。
有田焼メーカー、アリタポーセリンラボ株式会社（佐賀県）は、創業220周年を記念して2024年11月14日、ホテル雅叙園東京にて記念式典を開催した。式典では、新ブランド「七代目松本弥左ヱ門」が発表され、さらに九州各地の食材とワインをペアリングした特別ディナーコースが振る舞われた。当日の様子をレポートする。
秋山 まりえ
日本在住/ステラマリー代表
『Winart』で足かけ4年にわたり連載された「a Story」が装いも新たに復活。いま気になるワインパーソンに逢いに行く。第2回のゲストは、夫・嘉晃と二人三脚でサトウ・ワインズを運営する佐藤恭子。ピノ・ノワールの銘醸地セントラル・オタゴにワイナリーを構え、ニュージーランド、修行先のフランス、そしてナチュラルワインへのリスペクトを貫き、独自のワイン造りを続ける。メーカーズディナーのため来日した彼女に訊く。
![[ワイナート]The Magazine for Wine Lovers](https://winart.jp/winart_kanri/file/img/common/img_header_winart.png)
