Magazine

2023.03.03

vol.113

ワイナート2023年4月号　112号
ペアリング探究 和食とワイン 合わせ方のコツ

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Winart JOB ワインのお仕事
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Column

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塚本悦子

日本在住/ワインライター・コーディネーター

ワインライター・コーディネーター。ワインスクール講師を経て、現在...

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2021.06.21
COLUMN

温もりあるイタリア料理と厳選ワインの新店「BAROLO」、 訪問レポート！
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塚本悦子

日本在住/ワインライター・コーディネーター

ワインライター・コーディネーター。ワインスクール講師を経て、現在...

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2021.06.17
COLUMN

クリスタルブランド「ラリック」、ラム酒ブランドと初のコラボレーション
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岩本順子 Junko Iwamoto

ドイツ在住/ ライター・翻訳家

ライター・翻訳家。ドイツ、ハンブルク在住。1999年にドイツの醸...

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2021.06.08
COLUMN

知られざる北イタリアのチーズ、PIAVE（ピアーヴェ）〜ドイツ・ハンブルク発 世界のワイン情報 vol.34
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山田マミ

日本在住/ワインフィッター®/La coccinelle 代表

フランス留学をきっかけに、ワインとの出会い。フレンチレストラン店...

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2021.05.31
COLUMN

【連載 第20回】CAVE D’OCCI 掛川 史人 × JULIA 本橋 健一郎　ゼロから挑むシードル造り〜 摘果で探るサステイナブル 〜 長野シードルの造り手たちによる“摘果の可能性” プロ座談会
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山田マミ

日本在住/ワインフィッター®/La coccinelle 代表

フランス留学をきっかけに、ワインとの出会い。フレンチレストラン店...

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2021.05.06
COLUMN

【連載 第19回】CAVE D’OCCI 掛川 史人 × JULIA 本橋 健一郎　ゼロから挑むシードル造り〜 摘果で探るサステイナブル 〜 想いの原点をカタチに。ラベルデザインミーティング　
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吉田恵理子

フランス在住/ライター・エッセイスト

ライター・エッセイスト。フランス、パリ在住。 HEG（美食に関す...

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2021.03.31
COLUMN

2021年度PFV賞、ベルギーのメゾン・ベルナールに決定