2022.12.20

ドイツワインのいま。ピノの新しい地平／前編〜ドイツ・ハンブルク発 世界のワイン情報 vol.40

リースリング大国ドイツのもうひとつの顔、それはブルグンダー種、すなわちピノ種の大国でもあることだ。シュペートブルグンダーの栽培史はリースリングよりも長く、グラウブルグンダー、ヴァイスブルグンダーとともに独自のスタイルを生み出してきた。8月下旬、収穫を間近に控えたファルツ地方とバーデン地方で、ドイツのピノの現在を取材した。

2022.11.11

日欧商事主催のイベント、第13回IWSSイタリアワイン・ソムリエ・セミナー、第14回（2022年）JET CUP、今年は両者開催。

日欧商事が主催する、２つの大きなイベント。コロナ禍により2020年は両者中止、2021年はセミナーのみオンライン開催。そして今年はいよいよ両者が復活。JET CUP開催を前に、「ミネラリティ」「アパッシメント」「サステナブル」を深堀したセミナーをレポートする。

2022.11.09

日本ワインイベント 110人の110本

日本ワインの振興と日本ワインの現状を知ってもらうことを目的にさまざまな活動を行なってきた神楽坂ワイン倶楽部が、日本ワインをさらに応援するイベント、110人110社110本のワインを集めた持ち寄り会を、2022年8月、都内で開催した。

2022.11.04

饒舌と沈黙。ワインをめぐる詩的なドキュメンタリー

2022.11.04

日本ワイン×フレンチ、フランスワイン×日本料理 6種の日仏ペアリングを楽しんだ「隠れ収穫祭」

2011年の初開催から今年で12回目を迎えた日本最大級のフランス料理イベント「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2022」。9月23日（土）から10月16日（日）までの期間で開催されたが、それに先駆け、8月31日（水）に日本とフランスのワインと食を楽しむ一般消費者対象の「隠れ収穫祭」が、東京・渋谷のセルリアンタワー東急ホテルにて開催された。

2022.09.15

西ギリシャの地理的表示にみるブドウとテロワールのユニークネス

ギリシャワイン・オフィシャル・アンバサダーの青山敦子氏を講師に、ソムリエの井黒卓氏をコメンテーターに迎えた西ギリシャのワインを紐解くセミナーに参加。ギリシャの中でもペロポネソス半島の北西部のアハイアとイリア地域に限定し、そのPDO（原産地表示保護）とPGI（地理的表示保護）からワインの特徴を探る趣旨で、じつに情報量の多いセミナーだった。