2023.09.05
行動制限が緩和され 会食も外出も旅行も少しずつ、コロナ禍の前のように戻ってきました。来年はワイナリーにも行けそう？そんな期待を込めながら、まずは新着ワインで乾杯しましょうか。
バローロのように厳格で偉大なスパークリングワイン。注目の産地アルタ・ランガを牽引するコントラットのテロワールと哲学を探る。
自社栽培のブドウのみを用い、ピュアで気品漂うフランチャコルタをリリースするフェルゲッティーナ。同社の信念を、創業者の娘ラウラ・ガッティに訊いた。
エペルネのアヴニュー・ド・シャンパーニュといえば、銀座の並木通りのようなもの。そこに2010年、ブティックをオープンした新進のメゾンがある。しかもこのメゾン、自社畑のブドウのみ用いる、事実上、レコルタンなのだ！
裾野が広ければ広いほど山は雄大で頂も高い。サン・ガールブランドのトップキュヴェ、オルパールはシャンパーニュのテロワールにおいて、それを体現している。
北の畑、酷暑の年。一見するとマイナスに思えることが時を経て宝物になる。ひたむきに歳月をかけて育んできたメゾンのエレガンスがいま、馥郁と大輪の花を咲かせる。
トスカーナ州モンタルチーノで独創的なワイン造りに勤しむテヌータ・ルーチェ。四半世紀におよぶ時間の中で確立させた、同社のアイデンティティとは？
![[ワイナート]The Magazine for Wine Lovers](https://winart.jp/winart_kanri/file/img/common/img_header_winart.png)
