2026.06.05
最古のシャンパーニュメゾンであるルイナールが、ランスに新しいビジターセンターを完成させた。3人のクリエイターによる3年がかりのプロジェクト。ルイナールの世界観が如実に具現化されたスポットだ。
クリュッグのグランド・キュヴェとロゼに合わせて、10人の三つ星シェフが単一食材をテーマにオリジナルレシピをクリエーション。パリで行なわれた特別イベントの模様をお届けする。
オブジェの金属の部分を触りながらグラン コルドンを飲む。次に革の部分を触りながら。そんな新しい試飲法を披露したのはメゾン マムの新最高醸造責任者、ヤン・ムニエ。初めて来日した彼に、最高醸造責任者就任の経緯やメゾンの温暖化対策について尋ねた。
アルザス委員会が展開する世界的なキャンペーンイベント「アルザス・ロックス！（Alsace Rocks!）」。開催3年目を迎えた今年も、5〜7月のキャンペーン期間中、日本各地の酒販店、レストラン、バーでさまざまなイベントが開催された。Vol.2では、各部門のアワード2位と3位の6店舗を紹介する。
アルザス委員会が展開する世界的なキャンペーンイベント「アルザス・ロックス！（Alsace Rocks!）」。開催3年目を迎えた今年は、5〜7月のキャンペーン期間中、日本各地の酒販店、レストラン、バーでさまざまなイベントが開催された。その内容が評価され、各部門のアワード1位となった3店舗にインタビューした。
今年の夏は暑すぎた!まだまだ暑い秋のはじまりは白や泡でクールダウンしたいもの。 ほっこりロゼで夏の疲れを癒しながらじっくり飲める赤ワインで待望の秋を楽しみましょう。
アメリカ国内でのシェア第6位を誇る、デリカート・ファミリー・ワインズ。4世代にわたる家族経営で、 ワイナリー創業100年の伝統を象徴するブランドが“1924シリーズ”だ！
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