2024.09.05
記録続出の猛暑だった夏が終わり待ち望んでいた秋がようやく訪れます! ワインはますます多様化が進み、世界のさまざまな産地、品種、生産者の個性豊かな新アイテムが届きました。 腰を落ち着けて飲みたい秋です
多彩なスタイルが存在するフランチャコルタの中で、近年、人気が高まり出荷量も増加傾向のサテン。地元出身の当主ロベルト・ガッティ率いるフェルゲッティーナにおいて、サテンの真価と魅力とは?
マーティンボローにこのエリア最大級の105ヘクタールにもおよぶ自社畑を所有する「テ・カイランガ(Te Kairanga)」。スケールメリットを生かし、バリューの高いワインを生産する。
カラブリアだけでなく、イタリアを代表するワイナリーに成長したリブランディ社。優れたテロワールと土着品種を生かして、魅力的なワインを生み出している。夏の暑さを吹き飛ばす辛い料理との相性も抜群だ。
ワインだってライフスタイルの一環だから、味わいはもちろん、飲み方もいろんな選択肢があっていい。それならばいま、チェックすべきは断然、缶ワイン。トレンドに敏感な人もそうでない人も、選ぶべき理由があるのだ。
ヴーヴ・クリコのセラーマスターとして、ディディエ・マリオッティが初来日。3年半の“学習”について語った。